焼きそばにこにこ総合研究所(伊勢市)

一皿でたくさんの人を笑顔にできる焼きそばレシピを考案しています。

伊勢うどん風焼きそば

 

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伊勢の名物「伊勢うどん」にヒントを得て作ってみました。

「めんタレ(つゆ)・ねぎ」だけでシンプルな伊勢うどん

今回は焼きそばなので、ゴマ油で麺を炒めてからタレを絡めました。

タレは、ミエマン(玉城町)さんの「伊勢のうどんつゆ」。

ねぎは、私が職場の玄関で栽培したものです(笑)

これ、想像以上においしかった!是非、お試しください。