お花の教室(伊勢市)

いつもの暮らしをステキにする「いけばな教室」です。明るく楽しい雰囲気の中「本格的ないけばな」を学ぶことができます!「花」はもちろん「人」の美点を引き出すのが得意です。優しく丁寧にご指導致しますので初めての方でもご安心ください。ブログでは日々研究を重ねている「焼きそば」のことやお勧めスポットなどもご紹介していきます。年2回「焼きそば勉強会」も開催しますので、そちらもお気軽にご参加くださいね!

長茄子の焼きそば

 お茄子と油は相性抜群!

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噛むと茄子の旨みがジュワーっと拡がります。

菜種油が茄子本来の旨みを引き立てました。

今回は、熊本産の「肥後のでこなす」。

肉厚でアクの少ない甘さが魅力。

鮮やかな濃い紫が特徴です。

ぼてーんとボリューム感もありました。