焼きそばにこにこ総合研究所(伊勢市)

一皿でたくさんの人を笑顔にできる焼きそばレシピを考案しています。

玉露と新じゃがの焼きそば

「価値なし」とは言わせない!

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いつも捨てられてしまう「茶がら」をどうにかできないかと考えていました。

が、なかなか実行に移せなかったけど、今日は勇気を振り絞って挑戦!

心配していた渋みや苦みは全くなく意外とイケる

バターと交わると和風な緑茶が洋風でフルーティな味と香りに変化。

ポイントは、「茶がら」にしてから使うことだと思います!

お試しください(笑)