全国焼きそばにこにこ専門学院

一皿でたくさんの人を笑顔にする!を理念として焼そばレシピの考案や人材育成を行っています。

玉露と新じゃがの焼きそば

「価値なし」とは言わせない!

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いつも捨てられてしまう「茶がら」をどうにかできないかと考えていました。

が、なかなか実行に移せなかったけど、今日は勇気を振り絞って挑戦!

心配していた渋みや苦みは全くなく意外とイケる

バターと交わると和風な緑茶が洋風でフルーティな味と香りに変化。

ポイントは、「茶がら」にしてから使うことだと思います!

お試しください(笑)