全国焼きそばにこにこ専門学院

一皿でたくさんの人を笑顔にする!を理念として焼そばレシピの考案や人材育成を行っています。

しゅーまい焼きそば

カリッとジューシー

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焼売は蒸すものですが、今回は揚げてみました!

中華風なのでオイスターソースで味付け

キャベツもたっぷり入れて食べごたえのある焼きそばの完成です。

新生姜の焼きそば

 

お酒がすすむ大人の味!

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ぼちぼち出始めてきました新生姜

生姜に比べて辛味がまろやかで、みずみずしさがあります。

新生姜だからこそボリボリと食べられるのです。

熱を加えると甘みが増しました。

オクラの焼きそば

艶とヌメリがポイントです!

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オクラには、甘酸っぱい「特製昆布茶ドレッシング」がよくあいます!

まぜまぜすればするほどヌルヌル感あっぷ。

麺をズルッとすすってお召し上がりください。

カラムーチョ焼きそば

ポテトが入ってなぜおいしい!f:id:Babys-breath:20170530063146j:plain

サクサク感が楽しめるヘルシーな焼きそばです。

食べている途中でカラームーチョがポテトサラダのように変化してくるので、2つの食感が楽しめます!

麺とカラムーチョをマヨネーズで炒めてから、

火を止める直前にキャベツの線切りを入れています。

ダイエット中なのでマヨネーズは控えめです。

お好みで追加して下さいね!