焼きそばにこにこ総合研究所(伊勢市)

一皿でたくさんの人を笑顔にできる焼きそばレシピを考案しています。

春キャベツ焦し醤油焼きそば

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春キャベツの旬は3月~5月頃。

ふんわりとした丸い型が特徴ですね!

秋から初春に出回るのはずっしりした楕円形の冬キャベツ

夏から秋にかけては冷涼な土地で栽培される高原キャベツ

季節に合わせた品種が日本の各地で栽培されれています。

おかげで、四季を通して食べられるようになって いるんですね。

私は、キャベツが大好きなのでありがたいです。